Vegetarische Gerichte
Die Auswahl an Gemüse in Tibet ist in der Regel Kartoffeln, Spinat, weisse Rüben, Rettich, Kohl, Sellerie und Zwiebeln. Auch Saubohnen, Linsen und Erbsen werden in der tibetischen Küche gerne verwendet, da es Gemüse mit wärmendem Charakter sind.
De DhalLinsen mit verschiedenen Kräutern und Reis 7,50 € 71 |
De NgöGebratener Reis mit verschiedenem Gemüse 7,50 € 67 |
GyathungNudelsuppe mit Saison Gemüse 8,50 € 72 |
Pe TselGebratener Spinat, Tofu und Pilzen
Serviert mit Ting Mo oder Rei 9,50 € 69 |
Phing TselSpinat mit Kartoffeln, Glasnudeln, Pilzen
und Sauce. Serviert mit Ting Mo oder Reis 8,50 € 68 |
Thugpa NgöpaGebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse 7,50 € 66 |
Tsel Nyo paGebratenes Gemüse mit Karotten, Sellerie, Spinat
und frischen Kräutern. Serviert mit Ting Mo oder Reis 8,50 € 70 |
Tsel Thug (Hausgemacht)Tibetische Nudelsuppe mit verschiedenem Gemüse 9.00 € 65 |
